March 25, 2015

Wer sagt denn eine Galtte muss zwingend süss sein? Diese Randen Galette mit knackigem Federkohl und leckerem Feta ist ein leichtes, vegetarisches Nachtessen.

Damit es die gesunde Note behält haben wir uns für Dinkelteig entschieden und nicht Blätterteig, es schmeckt trotzdem sehr lecker und ist knackig zugleich.

Die Randen, welche wir in feine Scheiben schneiden und mit Honig beträufeln schmecken himmlisch!

Dazu obendrauf fein ge...

February 3, 2015

Lust auf eine leckere Quiche?

 

Dieses Rezept ist sehr einfach zu machen, schmeckt raffiniert und hat eine Menge gesunde Zutaten! Ihr könnt die Gemüsesorten natürlich eurem Geschmack anpassen. Ich war diese Woche aber beim Bio-Bauer und hab knackigen Federkohl mitgenommen, der reich an Vitaminen und Antioxidantien ist. Dazu habe ich im Supermarkt diese neue Sorte Flower Sprouts entdeckt, das ist eine Kreuzung zwischen Federkohl...

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